发现大米

从最优质的大米开始

要制作色味俱佳的食物需要用到优质食材，首先从最可口的米饭开始。在以下优质大米中找出最适合您的品种，使之与菜肴的调味料、汤底和调味酱完美搭配。

中粒精米呈圆形，口感柔软，水分丰富，烹煮时可以锁住水分。这种大米经常用来制作乳脂质地的佳肴，比如西班牙肉菜饭或意大利调味饭。它也是您最钟爱的众多中东、韩国和西班牙菜肴的理想食材。

糙米蕴含大自然的所有精华，在碾磨时，营养丰富的米糠层保留下来，使得糙米具有坚果味，口感紧致。

印度香米芳香怡人，颗粒纤长，因而享誉世界。烹煮后的香米，长度增加，质地透亮、蓬松，可以完美吸收菜肴的味道。印度香米较为干燥，粒粒分明，因而成为了印度烹饪主食。

黑米因其营养丰富，烹煮后呈精致迷人的深紫红色，耐嚼，具有丰富的坚果味道，而十分珍贵。它无论加入哪种菜肴，都可以形成鲜明对比，通常用于制作黑米布丁等甜点。

艾保利奥米状如珍珠，呈椭圆形，相比普通长粒米，它经过的加工更少，因而保留更多的天然淀粉含量，煮熟后具有完美的软糯口感。

茉莉香米属于长粒品种，是东南亚风味佳肴的完美食材。茉莉香米经常用来制作炒饭和咖喱饭，因为它的天然芳香与许多其他香料的香味相得益彰。茉莉香米稍具黏性，但依旧松软。别具一格的品质和芳香，使它成为了烹制各种炒饭、快炒菜肴和咖喱饭的完美选择。

茉莉香米属于长粒品种，是东南亚风味佳肴的完美食材。茉莉香米因其宜人的芳香而闻名，其芳香与许多其他香料的香味相得益彰，所以经常用来制作各种炒饭、快炒菜肴和咖喱饭。

长粒糙米保留了营养丰富的米糠层，其中含有多种基础维生素、矿物质和纤维。长粒糙米具有坚果味，口感耐嚼，是烧烤或沙拉的完美搭档。

长粒白米是搭配多变烹饪方式的最佳选择。长粒白米颗粒纤长，煮熟后粒粒分明，使得米饭轻盈松软，可吸收菜肴的味道。长粒白米是炒菜、砂锅菜或炖菜的完美搭档。

SunRice纯天然低糖精米煮熟后轻盈松软，为低升糖指数(GI)类食品，在体内消化速度更慢，以提供持久的能量释放。

SunRice纯天然低糖糙米属于低升糖指数类食品，兼具全粒糙米的益处与低升糖指数食品的各种优点，在体内消化速度更慢，以提供持久的能量释放。

寿司米颗粒较短，独具特色：用途广泛、质地紧致、口感柔滑、芳香怡人、具有天然的甘甜。SunRice寿司米在烹饪过程中具有天然极佳的吸水特性，饭粒相互粘连，保持柔软更久，非常适合制作成各种形状。